Conejo en Salmorejo Los Cristianos | Santa Cruz de Tenerife


Imágenes

Descripción

El Conejo en Salmorejo Los Cristianos es un plato muy típico de la islas Canarias. Es un plato elaborado con conejo como base de carne. El conejo es un animal que se encuentra mucho en las islas y es una carne muy deseado dentro de la población

El conejo en salmorejo se prepara en tres etapas. La primera etapa es el marinado. El conejo se deja en la salsa por lo menos un día. Después se fríe en un sarten y luego se hierve con la salsa restante del marinado.

Por eso la elaboración de este plato puede ser bastante largo. Pero vale la pena y deja la carne de conejo suave y jugosa. El marinado se prepara con ajo majado, sal gorda, pimentón y pimienta Se deja marinando por lo menos un día. Luego al freír, los trozos se fríen a poco temperatura para que cuecen bien y se quedan dorados. Por ultimo se añade la salsa restante y se hierve un par de minutos.

La mejor manera de acompañar el conejo en salmorejo es con una pocas papas arrugadas.

Disfruta de conejo en salmorejo es Los Cristianos

Contacto

Estos son los datos de contacto de Conejo en Salmorejo Los Cristianos para que puedas hacer tu reserva o consultar lo que necesites.

Dirección: Calle Benchijigua, 1, 38640 Arona, España

Teléfono/Fax: 664532709

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Características

  • Comida Rápida

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